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吃饭有讲究 如何健康用餐

时间:2015年05月14日 16:39 来源:健康网 作者: 编辑:严江萍

吃饭有讲究 如何健康用餐

  1、吃饭时挺直腰背

  人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背,殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病,影响心肺功能。正确的进餐姿势是挺直腰背,让胃部不受任何压迫。

  2、特别饿时喝点粥

  人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时,应少量进食一些半流质食物,如粥、汤或米线,然后再慢慢恢复正常饮食。尤其需要注意的是,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,可引起消化问题

  3、两餐间隔4至6小时

  两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率,间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。一般来说,混合食物在胃里停留的时间大约是4至5小时,因此,两餐间隔4至6小时比较合适。

  4、先吃爱吃的食物

  先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱腹感,可避免吃得太多。

  5、饭后别马上用脑

  饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血,此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此,一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。

  6、早饭吃热的

  中医认为,早餐应该吃热食,保护胃肠。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等,再配上包子、面包等主食。

  7、饭后半小时再喝茶

  饭后不宜立即饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。饭后半小时再喝茶,能促进消化吸收,起到杀菌消毒和护齿的作用。

  8、多吃深色蔬菜

  深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐,每天应该吃500克蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上,其维生素C含量比浅色蔬菜高一倍。

  9、每天吃一次含纤维素多的食品

  人体摄取了多余的脂肪和蛋白质,与大肠杆菌作用,会变成有害的腐败物,纤维素可把它们包裹起来并排泄掉。因此,每天最好吃点含粗纤维多的食物,如燕麦、糙米、红薯等。

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